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怎样做生态黑猪肉更容易嚼?

发布日期:2018-12-24 作者: 点击:

生态黑猪肉一般是炖着吃,因为黑猪的生长期长,像普通炒菜建议是用热水煮一下。有人说黑猪肉嚼不动,其实是大家的吃法不正确,黑猪肉加盟可以试试下面这个做法哦!

1、将生态黑猪肉拍松,切成小块,加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀。

2、青椒、洋葱洗净后切片,这二样配菜可以先过一遍油;葱切小段,姜切片,蒜切片备用。

3、将蛋清、淀粉、面粉搅拌均匀,可根据具体情况再加入适量清水,然后放入肉块拌匀。

4、取一个小碗,加入白糖、盐、料酒、酱油、醋、淀粉,调成味汁,还可以再加入少许番茄酱。

5、炒锅内倒入油,烧至五成热时,放入肉块炸至淡黄色,捞出沥油;油加热至七成热,再放入里脊肉复炸至金黄,捞出沥油。

6、锅内留底油,烧热,爆香葱姜蒜,倒入调好的味汁,待汁粘稠时,倒入过完油的配菜和肉块,翻炒至蔬菜和肉块均匀蘸裹味汁即可装盘。

对于生态黑猪肉这种食材,我们制作它的方法有很多种,但主要的做法有胡萝卜炒黑猪肉或者红烧黑猪肉等等,大家可以根据自己喜欢的做法来制作。

本文网址:http://www.jsqmz.cn/news/414.html

关键词:黑猪肉,黑猪肉加盟,黑猪肉代理

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